Uebersicht
Monate | Spezialitäten | |
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Oktober bis April | Tataren - Hut | |
April, Mai | Spargeln | |
Juni, Juli, August | Grill-Sommerkarte | verschiedene Beefsteaks Tartar |
August, September | Tessinerwochen | |
Sept., Okt., Nov. | Wildspezialitäten | |
Dez., Jan., Febr. | Winterspezialitäten |